黒椒汁怎么做才好吃

比较复杂的做法是：
1. 放油，下洋葱末，翻炒爆香；
2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一点开水；
3. 勾芡适量，边倒边搅，适可而止。
西餐黑椒汁怎么做材料土豆泥、洋葱泥、番茄酱、老抽、糖少许、最不可少的黑椒颗粒（黑胡椒粉）。
做法1、土豆切块，蒸饭的时候一起蒸熟了捣成泥备用； 
2、锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱泥翻炒至软塌，煸出香味； 
3、锅中倒入适量清水，加入少许番茄酱、少量糖、少许的老抽提个色； 
4、水开倒入土豆泥，用锅铲搅动，最后加入黑椒颗粒，一起熬制浓稠即可。