鸡蛋酱的家常做法大全窍门？

鸡蛋5个，黄豆酱50克
辅料：
葱花适量，菜籽油适量
鸡蛋酱的做法步骤：
1.原料备齐，葱花切碎，鸡蛋打散。
2.炒锅加油，倒入蛋液，迅速翻炒。
3.鸡蛋炒散备用。
4.炒锅重新上火，加适量的油，小火，炒酱。一定要小火，不停翻动，防止粘锅。
5.酱炒开后，加入葱花，继续翻炒。
6.加入之前超好的鸡蛋，翻炒均匀。
7.翻炒均匀的鸡蛋酱装盘。
二、鸡蛋臊子面的做法大全窍门？1
五花肉洗净去皮，顶刀切片，然后改刀切丁。
2
葱姜蒜切沫，芹菜、土豆、胡萝卜都切丁，切面放入盘中备用。
3
锅中烧油15克左右，大火烧热。
4
下入五花肉煸炒，然后放入大料、香叶、草果、小茴香炒香。
5
然后放入豆瓣酱、辣椒面，改中火，煸出红油，加料酒、放入葱姜蒜爆香。
6
加清水250克，加盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖，大火烧开，放入陈醋50克，留50克出锅用。
7
改中火，盖盖煮10分钟后，放土豆丁，胡萝卜丁，芹菜丁，放入剩余的50克陈醋，再炖5分钟，然后关火备用。
8
锅中下水500克，大火烧开，放入切面煮熟，盛入碗中，然后把调好的卤汁浇在面上即可。
三、10种蔬菜汤的做法大全窍门？食材：豆腐500克，熟笋片75克，水发香菇适量，鲜汤1100克、菜油250克，酱油100克，味精4克，姜末1.5克，豆腐酱、猪油、香菜、绍酒各适量。
做法：1．将豆腐切成0.5厘米厚、3.5厘米长的片，用沸水焯去生味。
2．炒锅放旺火上，加入菜油，放入豆腐、笋片、香菇和味精，煮5分钟，加鲜汤，煮沸后，加入香菜、味精，淋入猪油，装盘上桌即可。
紫菜豆腐汤
食材：豆腐200克，紫菜干15克、植物油20克，盐3克，味精2克，料酒5克。
做法：1．将豆腐切成4.5厘米长、1.5厘米宽、0.7厘米厚的片，放入开水锅内烫一下，捞出。
2．炒锅内放油，烧热，加水，下入豆腐，锅开加精盐、味精、料酒，盛入大汤碗内，撒上紫菜即成。
四、不放鸡蛋的早餐蔬菜饼做法大全？食材用料
面粉200g
菠菜1棵
胡萝卜20g
南瓜25g
方法
1胡萝卜和南瓜分别洗净，切细丝，剁成末备用。
2菠菜洗干净，在开水里焯一下，剁成菠菜末备用
3所有食材放入大碗中，搅拌均匀，再放入面粉，搅拌成浓稀适度的面糊。
4平底锅加热，转小火，刷适量油，倒入鸡蛋面糊，摇晃一下平底锅，让面糊更均匀，熟了出锅就可以吃了。
五、鸡蛋疙瘩做法窍门？面粉里打入鸡蛋少许盐搅拌一下，然后加入适量的冷水，把面粉用筷子搅拌成稠一点鸡蛋面糊。
然后把锅中水烧开，拿汤勺把鸡蛋面糊一点一点放到锅里，然后用锅铲轻轻把鸡蛋疙瘩翻炒，鸡蛋疙瘩烧开，然后把洗好的小青菜放入锅里，加入猪油，烧好即可。鸡蛋疙瘩这样做好吃又简单。
六、小窍门的做法大全？做凉菜的窍门有很多
1.需要焯水的青菜不易时间过长，时间长会影响囗感和营养价值。
2.像拌黄瓜这样的凉菜，在凉拌之前用盐提前腌几分钟，囗感又脆又入味。
3料汁也有窍门，用热油把调料粉，芝麻，辣椒面和蒜末爆香，这样的料汁拌凉菜更香。
七、蔬菜三明治的做法？
三明治，和三文治都是通过英文单词sandwich音译的。sandwich是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。现在三明治已经有很多做法，那么蔬菜三明治怎么做呢？下面就来介绍一下做法，蔬菜三明治真好吃~
1、锅内放油，将鸡蛋和香肠煎熟。
2、生菜叶子放在保鲜膜上，稍稍压平，挤适量番茄沙司。
3、按照顺序放鸡蛋，西红柿片，肉松，香肠。
4、用另一片较大的生菜包裹住刚才那片，保鲜膜裹紧，用牙签固定。
5、爽脆美味的蔬菜三明治就做好了。
八、马鞭做法大全窍门？步骤/方式1
选料： 制作马鞭子杆的材料，是以牛骨头为原材料，牛骨头要选择上好的骨头。
步骤/方式2
加工：选好的材料要经过传统手工工艺的加工制作——即先要用开水反复煮，去除骨头内外的油脂，防止以后生蛀虫
。
步骤/方式3
制作：根据长短不同的需求断开、打磨、掏孔、抛光、雕刻。
步骤/方式4
装饰：最后根据自己的喜好给马鞭子佩戴饰品即可。
九、蔬菜三明治做法？蔬菜三明治是一道简单又美味的健康选择。下面是制作蔬菜三明治的一种常见做法：
材料：
- 2片全麦面包（或者其他喜欢的面包）
- 莴苣叶
- 生菜叶
- 番茄
- 黄瓜
- 红洋葱
- 黑胡椒粉
- 盐
- 马约拉奶酪或其他喜欢的酱料
步骤：
1. 将黄瓜和番茄切成薄片。红洋葱切成细片。
2. 取一片面包，抹上马约拉奶酪或其他喜欢的酱料，均匀涂抹。
3. 在面包上铺上一层莴苣叶和生菜叶。
4. 撒上少许盐和黑胡椒粉，以调味。
5. 接着放上番茄片、黄瓜片和红洋葱丝。
6. 再次撒上盐和黑胡椒粉，以提升味道。
7. 取另一片面包，抹上马约拉奶酪或其他喜欢的酱料，放在蔬菜上方。
8. 将整个三明治用刀切成两半或四份。
9. 可以搭配自己喜欢的配菜或薯条一起享用。
这是一种简单的蔬菜三明治做法，你可以根据个人口味进行调整和添加其他喜欢的蔬菜。希望你喜欢！
十、三明治鸡蛋做法？主料1人份
鸡蛋两个
三明治两片 生菜叶一片
辅料
沙拉酱适量 黑胡椒粉适量
步骤1
所有的食材都准备好，我家是高中生，为了给他补充足够的蛋白质，我一次用了两个鸡蛋，事先将鸡蛋煮熟备用。土司是前一个晚上自己烤的，自己做的吃起来更放心
步骤2
煮鸡蛋剥壳后放入碗中，用勺子捣碎
步骤3
加入黑胡椒粉、沙拉酱、生菜碎
步骤4
用勺子拌匀备用
步骤5
取一片土司，将调好的鸡蛋馅舀在上面，用勺子稍微整理下，边缘稍微留出点空白便于定型
步骤6
盖上另一片土司，将三明治盖子扣上，加热三分钟即可，三明治做好后，取出来切成三角形即可