像软煎饼一样的菜叫什么名字来着？

叫咸食。
在河北石家庄一带，流行用西葫芦或者嫩南瓜做成的软饼，叫咸食。这种菜是把瓜用插床插成细丝，加入少量面粉和匀。和的过程不加水，利用嫩南瓜的汁液，加入少量盐，花椒粉等香料，和成较稠的糊状，在饼铛摊匀烙熟，就是咸食了。
二、像松枝一样的菜叫什么名字？应该是叫石花菜吧，白色看起来细而多枝 芦笋椐梗贡菜是单根且粗呀
三、和辣椒苗一样的菜叫什么名字？和辣椒苗一样的菜行该是空心菜吧
四、像老来哨一样的菜叫什么名字？苋菜 ，又名雁来红、老少年、老来少、三色苋，，苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”
五、像竹片笋一样的菜叫什么名字？这个学名叫茭白
别名茭瓜、茭菜、出隧、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰蒋子、菰手、茭笋、茭粑、茭耳菜、高笋、高瓜
六、长得像草一样的菜叫什么名字？茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。
始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。果实（小茴香）作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药，根亦可食。您发的这种一般用来做菜时是不吃根的，吃根的是另一个品种叫球茎茴香。
七、像辣菜疙瘩一样的菜叫什么名字？苤蓝又称土苤、茄莲，球茎甘蓝等，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。
早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50～60天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需80～100天。
八、像人脸一样的包头菜叫什么名字？角结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。
九、像萝卜一样的疙瘩菜叫什么名字？我们老家称呼叫卜留克。这个腌出来很好吃。
十、海南有一种嫩树枝一样的菜叫什么名字？一种海里的，可以拌凉菜，像树杈一样的植物叫角叉菜，别称鹿角菜。藻体新鲜时黄橄色，体高6—7 厘米，可达14 厘米。上叉状分枝2—8 次。生长在中潮带的岩石上。青岛人叫龙须菜，属褐藻门，杉藻科，角叉菜属，因形似鹿角而得名，干菜发白稍淡黄色，自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域，是中国的一种重要经济海藻。角叉菜不仅是卡拉胶生产的重要原藻，而且近年来越来越多地应用于医药领域。扩展资料：角叉菜（鹿角菜）的营养价值及性状：鹿角菜含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等，是提供膳食纤维的最好来源具有吸水性刺激胃肠道蠕动促进消耗腺分泌帮助消化；它还具有很强的离子交换能力和吸附作用。鹿角菜，生长在高山积雪中，不怕严寒，不腐烂变质，干菜用水浸泡后变新鲜翠绿，晶莹剔透，具有很强的离子交换功能和吸附作用，改善人体消化功能，对肠胃道疾病、糖尿病有一定的食疗作用，