外带午餐做法? 上海午餐推荐?

1.准备好所需材料,豆角最好选用肉质较厚,豆粒小的四季豆,做这道菜肴,四季豆择去两端,再清洗干净,沥净水分。
2.再把四季豆用手掰成4-5厘米长的段。
3.红椒去蒂去籽切成4-5厘米左右长的条,猪肉切成粒,葱切葱花、姜切丝,大蒜切片。喜欢吃辣的,用干辣椒,不喜欢吃辣的用红椒代替干辣椒。
4.锅内加入油烧热,油温加热至6成热,6成热油温,就是油加热至刚刚冒烟,下入豆角炸制,期间,用勺子不时地翻动豆角,使豆角炸制成熟度一致,不会生熟不均,将豆角炸至表面起皱皮,呈虎皮状,这样豆角就熟透了,将豆角捞出,沥净油待用。
5.将炸豆角的油倒出,留少许油,下入葱花、姜末、蒜片,花椒爆香,再下入猪肉粒翻炒,将猪肉粒翻炒至颜色变白。
6.淋入料酒翻炒均匀,去除猪肉的腥味,再淋入生抽,把肉末翻炒上色。
7.下入红椒条,翻炒均匀,下入炸好的四季豆,加入盐,鸡精,大火快速煸炒,炒至锅内见油不见水,汤汁被豆角吸收了,这样豆角容易入味,关火,盛出装盘即可,一盘色香味俱全的干煸豆角就做好了。
二、上海午餐推荐?如果你在上海寻找午餐推荐,以下是一些常见且受欢迎的选择:
1. 小笼包:上海的小笼包是一道经典美食,它们是蒸熟的小馒头里包裹着鲜美的肉馅和汤汁。你可以去南翔小笼包或者其他有名的小笼包店尝试一下。
2. 生煎包:与小笼包相似,生煎包也是上海的特色美食。它们是将面皮底部焦脆,顶部软糯,并填充有鲜肉、姜和汤汁的锅贴。尝试一下王家沙生煎或者大壶春生煎。
3. 上海菜:探索上海菜的丰富多样性也是不错的选择。例如红烧狮子头(肉丸)、清蒸桂花鱼等传统菜品。推荐去本帮江南菜馆、南翔馆等享用正宗的上海菜。
4. 汤面或粉面:如若想享用地道的面食,你可以尝试上海辣肉面、麻辣拌面、擀面皮等各种口味丰富的面食。
5. 小吃摊和夜市:在上海的小吃摊和夜市,你可以品尝到各种美味的小吃,如春卷、生煎馒头、生煎粢饭糕等。豫园和城隍庙周边是著名的小吃聚集地。
这里只是给出了一些常见的选择,上海有许多其他美食选择等待你去发掘。希望你在上海享受美食之旅!如需更多推荐,请告诉我你偏好的口味或具体需求。
三、杰儿美食自制午餐肉?准备食材:猪后腿肉500克、盐5克、鸡精5克、白胡椒粉3克、十三香5克、大葱10克、生姜5克、花椒少许、鸡蛋两颗、玉米淀粉50克。
工具:料理机一台。
做法如下:
1、把后腿肉去皮后去掉筋膜,然后切成小块,加入5克盐搅拌均匀备用。猪肉中的筋膜一定要去除掉,否则会影响口感;提前加盐可以使猪肉变得更黏糊,有利于后期午餐肉的成型。
2、把大葱切成段、生姜切成片放在碗中,加入少许花椒粒,再加入50克左右开水,浸泡晾晾备用。
3、接着把用盐腌制过的肉块放入料理机中,启动搅拌。
4、把肉块搅碎后加入5克鸡精、3克白胡椒粉、5克十三香,再把提前泡好的料水,除花椒外全部倒入料理机中,继续搅拌,使肉馅把调料和水分全部吸收进去。
5、接着再打入两个鸡蛋清,加入50克玉米淀粉,继续搅拌,蛋黄留着备用。要把肉馅搅拌至黏糊、上劲状态就可以了。
6、把剩下的蛋黄放在碗中,加入一小勺面粉、一小勺淀粉搅拌均匀,搅拌成黏稠的酸奶状即可。
7、准备一个干净的容器,在底部刷一层食用油,把搅拌好的肉馅放入容器中,用勺子按压,把肉馅压实。这里最好使用长方形的容器,做出来的午餐肉更整齐。
8、蒸锅中加入适量清水,把肉馅开水上锅,保持大火蒸25分钟。时间到后关火,倒掉表面的一层油脂和水分,然后把准备好的蛋黄液均匀地铺在午餐肉上。
9、包上保鲜膜,防止进入水蒸气,上蒸锅,大火再蒸5-10分钟左右。蒸至午餐肉完全熟透,表面的一层蛋黄也完全定型后即可关火出锅,晾凉后改刀,用保鲜膜包起来放冰箱冷藏保存,随吃随取即可。
四、上海迪士尼午餐攻略?1、米奇好伙伴美味集市
推荐指数:★★★★
位置最好的餐厅,主打菜:文火炖羊腱、海鲜叻沙面、德式烤肠、香菇腊肠炖鸡饭,叻沙味道还挺正宗,德式烤肠的外表非常吸引人,但味道真的怪怪的。
2、漫月食府
推荐指数:★★★★
个人认为漫月食府是最接近传统口味的,我们家俩娃都是中国胃,所以米饭面条之类的、中规中矩的餐饮最适合他们。漫月食府的装修很中式,应该是根据花木兰为主题的中国古式建筑。这里主打红烧牛肉面、福建海鲜面、上海红烧肉饭、蒸排骨南瓜饭。
3、星露台餐厅
推荐指数:★★★★
这个餐厅位于明日世界,只经营美式快餐,汉堡、薯条、炸鸡之流 。
4、巴波萨烧烤
推荐指数:★★★★
这家饭店有个很漂亮的门面,烧烤永远让饿着的游客胃口大开,这里的主打菜是巴波萨烤猪肋排配饭、海怪烤鱿鱼配菜饭、船长百里香鸡配饭、扒蔬菜配色拉。
5、皇家宴会厅
推荐指数:★★★★★
这家餐厅位于童话城堡里,可以边吃边和米奇唐老鸭们拍照,里面的菜品名字也是一样梦幻,辛德瑞拉巧克力鞋、辛德瑞拉匈牙利炖鸡、蟹饼配芒果沙沙及芝麻菜、慢煮牛小排配田园蔬菜。这些菜品的色面也是一流的,成人是368一位,儿童是258一位,还要加15%的服务费,所以2大1小的普通组合,吃个基本套餐1000块不在话下,吃的是环境,吃的是颜值!
五、上海食堂午餐菜谱?这个不是特定的。各食堂都有一套。一般来说是猪肉和蛋里打滚  肉菜多 炒蛋多。鸡肉也多。鱼类和牛肉较少。是本帮口味红烧
六、上海迪士尼外带食物新规?游客可携带供本人食用的食品及饮料进入上海迪士尼乐园,但不允许携带需加热、再加热、加工、冷藏或保温的食品(如需加热水食用的方便面及带自热功能的食品等)及带有刺激性气味的食品(如榴莲等)。
七、上海学生午餐补助标准?上海中小学生中午补助十二至十五元
八、上海小学免午餐吗?可以,不管你是哪里的,只要是农村户口,孩子在上海义务教育阶段都可以享受免费午餐。
上海规定,学生本身为本市农业户口、父母一方或监护人为本市或外省市农业户口、均可列入免费午餐范围内。户籍农村家庭学生在每学期开学初,向学校提供户口簿复印件就可以了。
九、上海中心午餐攻略?上海中心是一座超高层建筑,位于上海市浦东新区陆家嘴金融贸易区。周边有不少美食餐厅,以下是一些上海中心午餐攻略:
1. 上海中心大厦内:上海中心大厦内有不少餐厅可供选择,如三里屯盖瑞、绿波廊、鲜境等,提供中式、西式、日式等多种口味的美食。
2. 金茂大厦:上海中心大厦对面的金茂大厦也有不少餐厅可供选择,如王品牛排、樱花日本料理、湘里香等,提供优质的西式、日式和湘菜等美食。
3. 陆家嘴环路:上海中心大厦周边的陆家嘴环路也有不少餐厅,如南翔馒头店、兰州拉面、麦当劳等,提供快餐和小吃等。
4. 世纪大道:从上海中心大厦步行约10分钟即可到达世纪大道,这里有很多购物中心和餐厅,如ifc mall、陆家嘴中心、正大广场等,提供各种美食和购物体验。
十、上海稻引外带寿司好吃吗?好吃。因为稻引外带寿司选用优质海鲜和食材,同时采用传统日式制作工艺和现代技术,配合精美的包装设计,吸引了众多食客的喜爱和追捧。另外,稻引外带寿司的种类繁多,口感鲜美,价格实惠,服务态度友好,增添了吃饭的愉悦感。总之,上海稻引外带寿司的美食价值和消费体验都很不错。


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原文地址: 外带午餐做法? 上海午餐推荐? 发布于2024-04-30 12:35:17